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Contaminación cruzada en la dieta sin gluten
Cuando alguien en casa debe llevar una alimentación libre de gluten es importante seguir estas recomendaciones para no comprometer su salud. Es sencillo si se presta la debida atención.
Cómo se clasifican los alimentos en la dieta sin gluten
Si sufres de intolerancia al gluten o de la condición celíaca debes estar muy atento a los alimentos que consumes. Aquí te damos una clara guía para que te sea más fácil saber escoger.
¿Cómo eliminar residuos de pesticidas en frutas y vegetales?
El uso de pesticidas y fertilizantes químicos en la producción de vegetales y frutas es ampliamente conocido. En ocasiones, su traslado al consumo humano puede ser tóxico. Aquí algunos consejos para evitarlo.
Todos por una LEY CELÍACA
Para los celíacos mantener una alimentación libre de gluten no es cosa de juego. Para conseguirlo han iniciado una serie de actividades y movimientos para garantizar su derecho a la salud y la información de todos.
Tomar o no tomar leche… esa es la cuestión
El debate sobre los lácteos sigue sobre el tapete. Como siempre aquí tenemos una buena explicación de los argumentos para que podamos tomar nuestra propia decisión.
Horchatas vegetales
Estas bebidas son una excelentes opción para aquellos que no pueden consumir leche. Pruébalos y nos cuentas cómo te fue.
Corta la sal, corta la hipertensión
Este año la Organización Mundial de la Salud ha dedicado su atención al tema de la hipertensión arterial. Aquí algunos consejos e informaciones importantes sobre el tema.
Derivados lácteos en la dieta sin lactosa y sin caseína
Si debes llevar una dieta sin lactosa es importante que tomes en cuenta estos aspectos. Mientras más información manejes mejor podrás ocuparte de tu salud y de la de los tuyos.
¿Qué pasa si como un producto después de la fecha de vencimiento?
Si quieres saber la respuesta ante esta duda que a todos nos ha aquejado en algún momento frente a la nevera lee este post y saca tus propias conclusiones.
Optimizando las compras
Si planificas de manera adecuada tus compras es posible no sólo ahorrar tiempo sino dinero. Es cuestión de tomar en cuenta ciertos detalles. Aquí algunos de ellos.
Hipertensión arterial
¿Sufres de la tensión? La Organización Mundial de la Salud llama la atención sobre este padecimiento. Aquí te dejamos algunas de las posibles causas y algunas sugerencias.
Cómo tener una cocina segura
Para mantener alejadas todas las bacterias que puedan estar presentes en nuestros alimentos es necesario mantener una excelente seguridad alimentaria en nuestra cocina y áreas de comida. Aquí te decimos cuáles son las claves.
Día Internacional de las Enfermedades raras
Más de 7000 enfermedades se han diagnosticado como raras. Algunas de ellas tienen que ver con transtornos metabólicos o de alimentación. Para conocer sobre ellas y sobre el día que hoy se celebra tienes que leer este post.
Lo que debe saber del Indice Glucémico (IG)
Si no sabes lo que es el Índice Glicémico y cómo puedes usarlo para llevar una alimentación balanceada, lee este post con todas las respuestas.
