Contaminación cruzada en la dieta sin gluten
Cuando alguien en casa debe llevar una alimentación libre de gluten es importante seguir estas recomendaciones para no comprometer su salud. Es sencillo si se presta la debida atención.
Ideas para desayunar como las estrellas
Todos los días nos hacemos la misma pregunta: “¿Qué voy a comer hoy?”. Para que te animes a preparar un desayuno saludable y divertido, compartimos contigo una lista de los alimentos favoritos de algunas celebridades.
Intoxicación crónica. ¡Evítala!
Sin darnos cuenta en ocasiones consumimos sustancias tóxicas que no pueden ser desechadas correctamente por el organismo. Para evitar sus efectos dañinos aquí te damos algunas recomendaciones.
Cómo se clasifican los alimentos en la dieta sin gluten
Si sufres de intolerancia al gluten o de la condición celíaca debes estar muy atento a los alimentos que consumes. Aquí te damos una clara guía para que te sea más fácil saber escoger.
¡Evita los cálculos renales!
Conoce 3 tips que te permitirán prevenir las molestas piedras en los riñones.
¿Sabes combinar los alimentos según su carga energética?
La alimentación sana se basa en la correcta combinación de ciertos alimentos. ¿Quieres saber cuáles? Aquí te damos la guía que necesitas.
¿Cómo eliminar residuos de pesticidas en frutas y vegetales?
El uso de pesticidas y fertilizantes químicos en la producción de vegetales y frutas es ampliamente conocido. En ocasiones, su traslado al consumo humano puede ser tóxico. Aquí algunos consejos para evitarlo.
Cómo obtener calcio sin consumir lácteos
El calcio es un mineral que aporta una gran cantidad de beneficios a nuestro organismo: mantiene nuestros huesos fuertes, dientes sanos, reduce los niveles del colesterol y mucho más, pero, ¿sabes cómo lo puedes obtener sin consumir lácteos? ¡Te contamos!
Búsqueda patrimonial de la frijolada margariteña
Una hermosa tradición culinaria en la isla de Margarita conjuga numerosos valores: solidaridad, trabajo en equipo, religiosidad. Descubre esta experiencia que el chef describe como “probablemente es de los momentos gastronómicos más profundos que he vivido”.
¡Mis hijos comen vegetales!
Todos sabemos que comer vegetales es saludable, ¿vamos a esperar entonces hasta la adultez para comenzar? Pues no, aquí te damos 8 trucos para que tus hijos coman sanamente y felices.
Todos por una LEY CELÍACA
Para los celíacos mantener una alimentación libre de gluten no es cosa de juego. Para conseguirlo han iniciado una serie de actividades y movimientos para garantizar su derecho a la salud y la información de todos.
Que tu menú no sea una camisa de fuerza
El mundo ha experimentado una revolución gastronómica. Cada vez más personas han incluido una mayor cantidad de vegetales a su menú sin necesidad de identificarse como vegetarianos. ¡Olvida las etiquetas y atrévete a darle un giro a tu alimentación!
El cuajao de Isabel
Ser un profesional, en cualquier área, no debe impedirte mantener una mirada curiosa y abierta hacia todo. Aquí el chef te invita a abrir los ojos y ejercer la modestia.
Tomar o no tomar leche… esa es la cuestión
El debate sobre los lácteos sigue sobre el tapete. Como siempre aquí tenemos una buena explicación de los argumentos para que podamos tomar nuestra propia decisión.
