Un homenaje a nuestras raíces catalanas, pero también una merienda fácil, nutritiva y riquísima. Esta receta, por sus ingredientes, está llena de energía, pero de la que dan los alimentos de primera calidad, como el pan fresco, el aceite de oliva virgen extra y el azúcar. Desde el abuelo Josep Maria hasta Manuel, Yolanda y Jorge, el pá amb oli i sucre es una receta que sobrevive al paso de las generaciones.
Ingredientes
- 1 rebanada de pan fresco por comensal (preferiblemente de panadería, aunque también funciona con pan de molde)
- aceite de oliva virgen extra
- azúcar
- virutas de chocolate (se hacen “raspando” la barra de chocolate con un pelador de verduras)
Se tuesta (o no) el pan, se le pone un chorrito de aceite a cada rebanada, 1/2 cucharadita de azúcar y las virutas de chocolate. Con un vaso de leche y una fruta, tendrán energía para jugar toda la tarde.
