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La valiosa grasa del jamón

La valiosa grasa del jamón

Aunque tendemos a pensar que el consumo de grasas es malo para nuestro organismo, la grasa es necesaria. Todo está en el balance y en la calidad. Aquí te sugiero una receta en la que puedes emplear grasa de jamón.

¿Quién descubrió el hummus?

¿Quién descubrió el hummus?

¿Quién inventó el hummus? ¿Fueron los turcos, los libaneses, los griegos o quién? no importa quién haya sido, lo importante es que está lo delicioso, así que te traigo una receta para ti

El resto del yogur para Tzatziki

El resto del yogur para Tzatziki

Si te sobra un poco de yogurt griego lo puedes aprovechar haciendo un poco de tzatziki, que podrás servir como salsa, aderezo o aperitivo. Hoy te damos una fácil y deliciosa receta.

La romántica Bolognesa de Bologna

La romántica Bolognesa de Bologna

Italia siempre ha sido romántica y por muchas veces pensamos en comer pasta la noche de San Valentín. Hoy te traemos una deliciosa receta de salsa Bolognesa para que la preparen juntos en casa.

El huevo, tu mejor amigo

El huevo, tu mejor amigo

Vamos a invertir un poco en nosotros mismos y a comprar los mejores huevos del mercado. Disfrútalo en el desayuno, el almuerzo o la cena porque los beneficios para tu salud son incontables.

Cocina “trendy”, vive “healthy”

Cocina “trendy”, vive “healthy”

Hay que ser inteligente y no dejarse llevar por las tendencias que nos alejan de nuestra cocina. Usa ingredientes frescos, no compres aquello que no debas comer y deja todo lo procesado fuera de casa.

Llena la copa de Champagne por menos dinero

Llena la copa de Champagne por menos dinero

No todas las burbujas son Champagne, y por suerte hay más opciones para llenar la copa por menos dinero. Hoy Te hablaremos de algunas de ellas.

Sopa de “yuca al mojo”, sabrosa a cualquier hora del día

Sopa de “yuca al mojo”, sabrosa a cualquier hora del día

Esta saludable, fácil y rica sopa, puedes servirla como primer plato en la cena, de almuerzo o hasta en un día frío. Está inspirada en una receta tradicional cubana.

Acción de Gracias: Bowl de pasta en salsa de calabaza dulce, setas y hierbas de otoño

Acción de Gracias: Bowl de pasta en salsa de calabaza dulce, setas y hierbas de otoño

Para acompañar este día tan especial prueba esta deliciosa pasta de calabaza para el almuerzo, la cena o como guarnición de una proteína.

Otoño en tu mesa. ¿Qué calabaza uso?

Otoño en tu mesa. ¿Qué calabaza uso?

Hay sabores que no pueden faltar en tu mesa en esta época y la calabaza es uno de ellos. Hoy te traemos una deliciosa y muy fácil receta para que la disfrutes con amigos y familia.

Vino 101 en la cocina

Vino 101 en la cocina

Cocinar con vino ayuda a realzar el sabor de tus recetas. No lo vas a creer hasta que lo pruebes. Puedes “emborrachar” a una salsa, a los vegetales, la carne, una pasta o un plato de mariscos en sólo segundos.

El moho, esencial en quesos y embutidos curados

El moho, esencial en quesos y embutidos curados

Cuando la curación se hace de forma artesanal, lenta y natural, los quesos y los embutidos se mantienen cubiertos de moho durante esta fase tan importante en su elaboración.

Cómo hacer una hamburguesa medalla de oro

Cómo hacer una hamburguesa medalla de oro

Las hamburguesas gustan a personas de todas las edades, por eso hoy te traemos una receta que les encantará a todos. Son ideales para cenar o almorzar con amigos o con la familia.

Ensalada de Quinoa Griega

Ensalada de Quinoa Griega

Sabrosa, divertida y refrescante. Si te gusta la ensalada griega, esta se convertirá en tu versión favorita. Corta todos los ingredientes, luego combina con la quinoa y sirve. ¡Buen provecho!

Chuletas de Cerdo, hierbas de otoño y sofrito de champiñones

Chuletas de Cerdo, hierbas de otoño y sofrito de champiñones

Esta receta de chuletas de cerdo es muy sabrosa gracias al sofrito de champiñones y muy aromática por las hierbas de otoño. ¿Cómo las preparas tú?

Sopa de calabaza dulce, tocinera y hierbas de otoño

Sopa de calabaza dulce, hierbas de otoño y tocineta.

Esta sopa de calabaza dulce es la favorita de muchos. Es súper fácil de hacer, no tiene lactosa, es súper sabrosa y muy aromática. ¡Buen provecho!

12 curiosidades de las ostras

12 curiosidades de las ostras

Si eres fan de las ostras, y te pones muy feliz al comerlas, lee estas curiosidades para que tu experiencia sea siempre memorable.

¡El verano está aquí, prepara tu copa!

¡El verano está aquí, prepara tu copa!

El calor ya está aquí y aún puedes seguir disfrutando de un vino blanco, rojo o rosado mientras disfrutas del verano. Conoce aquí algunos de ellos.

El Maridaje de un Bowl de Quinoa y Cerdo en Cuarentena

El Maridaje de un Bowl de Quinoa y Cerdo en Cuarentena

El término maridaje que usamos en el mundo del vino, aplica también en la cocina. Revisa esta deliciosa receta, ideal para la cuarentena, de Quinoa y Cerdo.

Lentejas en Cuarentena

Lentejas en Cuarentena

Las lentejas están en cuarentena. Se han ganado ser el ingrediente más nutritivo y probablemente el más noble, económico y el más cocinado actualmente. Revisa aquí dos deliciosas recetas.