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5 consejos para almacenar las sobras de la cena de Navidad

5 consejos para almacenar las sobras de la cena de Navidad

En estas fechas solemos tener muchas sobras, descubra cómo guardarla con seguridad para no poner en riesgo la salud de su familia.

Protege tus alimentos desde el mercado

Protege tus alimentos desde el mercado

Seguir las normas de higiene al cocinar no es suficiente para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos. La seguridad al manipularlos comienza cuando haces las compras.

Cuando lo saludable se hace una obsesión

Cuando lo saludable se hace una obsesión

Ser saludable es una actitud que brinda enormes beneficios, siempre que se maneje con gentileza y balance. Aquí te mostramos 5 maneras de mantener el equilibro con sus elecciones a la hora de comer.

¿Sin electricidad? cuidado con los alimentos refrigerados

¿Sin electricidad? cuidado con los alimentos refrigerados

Cuando nos quedamos sin servicio eléctrico, corremos el riesgo de perder los alimentos refrigerados o de querer usar los que ya se dañaron. Toma precauciones y aprende a evaluarlos al final de la contingencia.

Diabetes Gestacional, un asunto de familia

Diabetes Gestacional, un asunto de familia

Revisa aquí algunas recomendaciones que puedes tomar en cuenta si tu medico te ha diagnosticado con Diabetes Gestacional o si eres paciente Diabetes tipo 1 y estás embarazada.

Los sucios secretos de la esponja de cocina

Los sucios secretos de la esponja de cocina

En el tema de la cocina hay que tener mucho cuidado con la higiene y ¿sabes dónde pueden acumularse muchas bacterias? En tu esponja. Revisa este post y evita la contaminación.

Intoxicaciones por plomo, ningún grado de exposición es seguro

Intoxicaciones por plomo, ningún grado de exposición es seguro

Hoy día sabemos que hay una estrecha relación entre la contaminación con plomo y severas deficiencias cognitivas en los niños expuestos a muy temprana edad. Conoce más leyendo este post.

Los alimentos vencidos ¿se pueden consumir?

Los alimentos vencidos ¿se pueden consumir?

Depende de las condiciones en las que haya sido almacenado, depende del tipo de alimentos y depende del tipo de consumidor que vaya a ingerirlo.

Alimentos que ayudan a tu cerebro

Alimentos que ayudan a tu cerebro

Los alimentos que eliges comer cada día desempeñan un papel protagónico para mantener tu cerebro saludable, contribuyendo a mejorar tareas mentales específicas, como la memoria y la concentración.

Alimentación antes, durante y después del cáncer

Hay varias consideraciones a tomar en cuenta para la alimentación del paciente con cáncer y que pueden ayudarle a enfrentar mejor el tratamiento.

Si de reciclar el aceite se trata…

Si de reciclar el aceite se trata…

Si ya decidió si recicla o no el aceite de cocina, el paso siguiente es saber cómo manipular el aceite usado. Aquí le recomendamos cómo descartarlo, cómo reutilizarlo y qué más se puede hacer con él.

Cámbiale el nombre al plato

Cámbiale el nombre al plato

Últimos estudios demuestran que las personas cambian su actitud frente a los alimentos cuando éstos tienen un nombre más atractivo, así que cámbiale el nombre a tus platos y verás la diferencia.

Mitos y realidades de la sal rosada o sal del Himalaya

Mitos y realidades de la sal rosada o sal del Himalaya

Si eres de los que consume sal del Himalaya porque crees que es más saludable que la sal común, hoy te traemos información sobre este tipo de sal y dejes de rascarte el bolsillo.

Regresamos a la rutina, bienvenido nuevo año escolar

Regresamos a la rutina, bienvenido nuevo año escolar

Con el inicio del nuevo año escolar empiezan no solo los deberes escolares sino también la alimentación de los niños fuera de casa. Revisa aquí algunas apreciaciones relevantes.

Cambia tu alimentación, con el paso del tiempo

Cambia tu alimentación, con el paso del tiempo

Con el paso del tiempo, nuestro cuerpo experimenta una serie de cambios que requieren el acompañamiento de una alimentación apropiada y adaptada a las necesidades. Hablemos de ello.

La trampa de las cheat meals

La trampa de las cheat meals

Si pasar la semana esperando el día de comer y hacer trampa (cheat meals) hace que tu mente y tu cuerpo divaguen por caminos distintos, entonces la idea de hacer comidas trampa no es para ti.

El momento de cambiar, es ahora

El momento de cambiar, es ahora

Empieza un nuevo año escolar y la cantina y la lonchera empezaran a ocupar más espacio en la vida de tu [email protected] por lo que es momento de cambiar su alimentación por una más saludable.

Botulismo: eta enlatada

Botulismo: eta enlatada

El Botulismo es una intoxicación alimentaria causada por la bacteria Clostridium Botulinum y es una de las ETA más peligrosas que se han documentado. ¿Cuáles son sus síntomas y como prevenirla?

La famosa e.coli, una bacteria de cuidado

La famosa e.coli, una bacteria de cuidado

Peligrosa y en mutación, la E.coli ha causado enfermedades y fallecimientos a lo largo de los años. ¿Cómo es esta bacteria? ¿Cómo prevenir su aparición y propagación? Aquí tienes varias recomendaciones.

Recalentados: consejos para hacerlo de forma segura

Recalentados: consejos para hacerlo de forma segura

Cocinar para la semana es una alternativa práctica para quienes no pueden hacerlo todos los días. Pero es importante manejar apropiadamente los alimentos a la hora de recalentar para prevenir enfermedades.