Recetas vegetarianas:
Lunes sin carne: pasta capresa

Lunes sin carne: pasta capresa

Esta receta tiene todo para convertirse en una favorita del verano. Para los amantes de la pasta verán que es fresca y fácil de hacer. Te invitamos a probarla.

Lunes sin carne: lasaña vegetariana

Lunes sin carne: lasaña vegetariana

No cuentes los carbohidratos. Sólo piensa en el sabor. Este plato es todo un clásico de la cocina italiana, y si bien nos ahorramos la carne, viene cargado de queso, crema y mucho verdor.

Lunes sin carne: garbanzos rostizados con ajo, feta y menta

Lunes sin carne: garbanzos rostizados con ajo, feta y menta

¿Tienes poco tiempo para cocinar? En menos de media hora puedes preparar esta receta con aires mediterráneos y el frescor de la menta, te aseguramos que dejará una sonrisa en tu rostro.

Lunes sin carne: pizza vegetariana con masa de calabacín

Lunes sin carne: pizza vegetariana con masa de calabacín

Esta receta de pizza tiene una variación interesante en la masa. Diviértete probándola para una comida diferente junto a familia o amigos.

Lunes sin carne: sopa de cebolla gratinada

Lunes sin carne: sopa de cebolla gratinada

Además de ser una receta clásica, es extremadamente sencilla, sirve para saciar el apetito más voraz y es perfecta como entrada. ¿Listos para un viaje al mercado parisino de Las Halles?

Lunes sin carne: ensalada de habas gigantes

Lunes sin carne: ensalada de habas gigantes

Para los días de calor siempre es bueno preparar una ensalada y si además incluye granos pues tanto mejor. Revisa esta receta e inclúyela cuanto antes en tu repertorio.

Lunes sin carne: Sopa de siete vegetales

Lunes sin carne: Sopa de siete vegetales

Si estás buscando un poco de consuelo para tu alma, un poco de calor o simplemente comer algo delicioso prueba con esta sopa de vegetales. ¡Maravillosa!

Lunes sin carne: quinoa con puerros y salvia

Lunes sin carne: quinoa con puerros y salvia

La quinoa es un súper alimento que se prepara fácilmente y es muy fácil de combinar. Aquí tienes una receta que en menos de 20 minutos te cargará de salud y energía.

Lunes sin carne: tofu apanado (empanizado o empanado)

Lunes sin carne: tofu apanado (empanizado o empanado)

El tofu es tu aliado incondicional mientras te alimentas balanceadamente y cumples con tu elección de no comer carne. Revisa esta deliciosa receta.

Lunes sin carne: torticas de calabacín, maíz y zanahoria

Lunes sin carne: torticas de calabacín, maíz y zanahoria

Un acompañante fácil de preparar, rico y crocante para tu almuerzo, merienda o cena. Comparte con nosotros tu experiencia con esta receta.

Lunes sin carne: vegetales buda

Lunes sin carne: vegetales buda

Llegó el momento de usar el wok y viajar a China. Esta receta se prepara en minutos y le dará a tu mesa un toque exótico sin causarte problemas. Se valen todo tipo de vegetales y una que otra lata, sin estrés.

Lunes sin carne: cebada con vegetales rostizados

Lunes sin carne: cebada con vegetales rostizados

Con inspiración mediterránea y una combinación de sabores estimulante, esta receta la preparas sin complicaciones. Perfecta para llevar a la oficina o un picnic, será una agradable sorpresa para toda la familia.

Lunes sin carne: ensalada kachumbar con un toque americano

Lunes sin carne: ensalada kachumbar con un toque americano

Si estás en la onda de las ensaladas, prueba esta que une India con las Américas. Es tan sencilla de preparar como nutritiva. ¿Qué te parece para el almuerzo?

Lunes sin carne: gazpacho con patilla/sandía

Lunes sin carne: gazpacho con patilla/sandía

El Gazpacho es un regalo de Andalucía para el mundo, que al llegar a América Latina, encontró múltiples variaciones. Pruébalo, te aseguramos que todos sonreirán, refrescados, alrededor de la mesa.

Lunes sin carne: lentejas en champaña

Del norte de Francia nos llega esta deliciosa receta cargada de proteínas y energía. Económicas y nutritivas, las lentejas son un sustituto ideal para las carnes. ¡Anímate, descorcha y cocina a tu salud!

Lunes sin carne: risotto de champiñones

Lunes sin carne: risotto de champiñones

No siempre es fácil cocinar algo muy elaborado durante la semana, pero podemos hacer algo sencillo y delicioso a la vez. Para este lunes si carne, sorprende a tu familia con un rico Risotto de Champiñones.

Lunes sin carne: sopa de auyama con curry y jengibre

Lunes sin carne: sopa de auyama con curry y jengibre

Esta variante de sopa de auyama o calabaza tiene un toque exótico que seguro a muchos les encantará. Perfecta para comer algo rico y diferente.

Lunes sin carne: Ensalada de frijoles rojos con pimentón y cilantro

Lunes sin carne: Ensalada de frijoles rojos con pimentón y cilantro

Esta deliciosa ensalada es un plato completísimo de proteínas y vegetales. ¿Lo mejor? La preparas rapidito. ¡A disfrutar!

Lunes sin carne: lasaña de berenjenas

Lunes sin carne: lasaña de berenjenas

La berenjena es un vegetal tan noble y versátil que nos permite preparaciones tan exquisitas y deliciosas como ésta. ¡Prepárala en casa y disfruten todos!

Lunes sin carne: Espaguetis con salsa marinara

Lunes sin carne: Espaguetis con salsa marinara

La mejor característica que poseen los espaguetis es que su preparación en muy versátil, combinan con todo y siempre saben delicioso. Revisa aquí una de sus variantes más sencillas y sabrosas.