Dieta contra el dolor de cabeza

Dieta contra el dolor de cabeza

La migraña es un tipo de dolor de cabeza (cefalea) que puede ocasionar un latido intenso en un área de la cabeza, así como vómitos, náuseas y sensibilidad a la luz o al sonido. La cefalea puede durar horas o días. 8 de cada 10 personas de EE.UU. que sufren migraña dicen presentar náuseas. En estos casos se recomienda que el médico descarte otras causas de los dolores de cabeza y las náuseas.

Los ataques de migraña pueden ser precedidos por una señal de advertencia denominada aura: el aura puede ser visual (una luz o un punto ciego), auditivo (algún sonido especial), presentarse en el olfato (un olor determinado), en el gusto o el tacto (una sensación de hormigueo, etc.).

El uso de medicamentos adecuados junto con la incorporación de cambios en el estilo de vida (alimentación y ejercicio) pueden marcar la diferencia.

Se sabe que algunas personas suelen presentar episodios de migraña 4 o 5 horas después de haber comido ciertos tipos de alimentos, especialmente aquellos ricos en tiramina. Se cree que la tiramina podría influir en algunos cambios en los vasos sanguíneos y desencadenar el dolor de cabeza.

Alimentos que debes evitar si padeces migraña

A. Alimentos ricos en tiramina

1. Quesos añejos y procesados:

  • Queso azul
  • Brie
  • Cheddar
  • Camembert
  • Feta
  • Gorgonzola
  • Mozzarella
  • Muen
  • Parmesano
  • Suizo

2. Carnes añejas y procesadas:

  • Carnes ahumadas
  • Encurtidos (mortadela, peperoni, salami, salchicha y carne seca)

3. Frutas, vegetales, granos fermentados y encurtidos:

  • Extractos de levadura de cerveza
  • Vino tinto
  • Cerveza embotellada o en lata, incluyendo la cerveza sin alcohol (no beba más de una botella de 12 onzas al día)
  • Vino tinto y blanco (no beba más de 4 onzas al día)
  • Frijoles y pasta de de soya fermentados
  • Miso
  • Salsa de soya
  • Tofu
  • Pepinillos
  • Cebollas
  • Aceitunas
  • Pasas

B. Alimentos con aditivos

  • Nitritos
  • Colorantes

C. Alimentos o bebidas a temperaturas muy frías

Si te resulta difícil evitar todos estos alimentos, podrías al menos optar por limitar su consumo. Además puedes hablar con tu médico acerca del uso de una dosis preventiva de un medicamento.

Alimentos que puedes consumir si sufres de dolor de cabeza

Escoge alimentos frescos como:

  • Granos: los encuentras en el pan, los cereales, el arroz y la pasta.
  • Frutas y vegetales frescos: en este grupo también se incluyen las frutas y los vegetales congelados. Elige frutas y vegetales de colores, ya que su contenido en antioxidantes es alto.
  • Lácteos frescos: queso crema, requesón, ricota, leche,etc.
  • Proteínas: carnes rojas frescas, de aves y pescado. Huevos, frijoles, guisantes, nueces, almendras.
Fuente: Web MD, Mayo Clinic

 



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