Dos recetas con jugo de naranja

Dos recetas con jugo de naranja

En una entrega anterior te contamos de los múltiples beneficios que aporta a nuestro bienestar el jugo de naranja. También te hablamos de cómo consumir el jugo de esta fruta puede ayudarte a reducir el colesterol; mantener la piel sana; prevenir los cálculos renales; fortalecer el sistema inmunológico; ayudar a disminuir la presión arterial, y a prevenir los problemas cardiovasculares. Además, es un excelente diurético y tiene alto contenido en vitamina C.

Hoy queremos enfocarnos en una parte más divertida y sabrosa. Traemos un par de recetas que puedes hacer con jugo de naranja. No es necesario que exprimas muchas naranjas, puedes fácilmente comprar unas botellas de jugo de naranja Del Valle, y tendrás en un momento todo el sabor, vitaminas y beneficios de un jugo hecho 100 % de naranja.

Apunta los ingredientes y procedimiento, porque traemos dos recetas, fáciles de hacer e ideales para estos días de Navidad.

Galletitas de naranja y coco, receta de trestenedoresblog.

Ingredientes

  • 100 gramos de manteca.
  • 200 gramos de azúcar.
  • 1 huevo.
  • Ralladura de naranja.
  • 1 vaso de jugo de naranja.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • 240 gramos de harina de trigo.
  • 100 gramos de coco rallado.
  • 1 cucharada de polvo para hornear.

Preparación

Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema, luego incorporar el huevo y mezclar. Después agregas la esencia de vainilla, la ralladura y el jugo de la naranja.
Agregas la harina, el polvo para hornear y el coco.

Envuelves la masa en papel film y la colocas por lo menos dos horas en la nevera.
Estiras la masa a 5 mm de espesor, usas el cortante con la forma que más te guste y acomodas tus galletas en una bandeja enmantecada. Llevas al horno precalentado a 180 grados de 10 a 12 minutos.

Vamos con la otra receta, sin perder tiempo. Panqué de naranja con arándanos, receta de allrecipes.com.mx.

Ingredientes.

  • 2 tazas (250 gramos) de harina de trigo.
  • 1 1/2 cucharaditas (7 gramos) de polvo para hornear.
  • 1/2 cucharadita (2 gramos) de bicarbonato de sodio.
  • 1/2 cucharadita de sal (3 gramos).
  • 1 cucharada (6 gramos) de ralladura de naranja.
  • 1 1/2 tazas (140 gramos) de arándanos frescos.
  • 1/2 taza (55 gramos) de nueces picadas.
  • 1/4 taza (55 gramos) de margarina, suavizada.
  • 1 taza (200 gramos) de azúcar blanca.
  • 1 huevo.
  • 3/4 taza (180 mililitros) de jugo de naranja.

Preparación

Lo primero es precalentar el horno a 175 °C. Engrasa y enharina un molde para panqué de 23×13 centímetros.

Luego mezcla la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y sal. Incorpora la ralladura de naranja, arándanos y nueces. Reserva.

Aparte, bates la margarina, el azúcar y huevo en un tazón grande, hasta obtener una crema. Agrega el jugo de naranja Del Valle. Incorpora la mezcla de harina, batiendo solo hasta humedecer los polvos.

Vierte la masa dentro del molde y hornea durante una hora o hasta que pase la prueba del palillo. Deja el panqué dentro del molde por 10 minutos, luego desmolda y coloca sobre una rejilla para que se enfríe completamente. Decóralo como quieras.

Aquí tienes dos postres deliciosos para compartir con familiares y amigos las visitas decembrinas. Además, al tomar jugo de naranja Del Valle, formas parte de una cadena de bienestar, obtienes la energía del jugo de fruta y te conectas con agricultores.

Este post forma parte de los artículos patrocinados de Inspirulina.



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