Cada semana en nuestro lunes sin carne, queda comprobado que comer de manera saludable a diario no es tan complicado como lo pintan.

Disfrutar de una rica comida y sana, es muy sencillo, solo debes estar dispuesto a tener lo que haga falta en tu despensa. En nuestra sección de nutrición consigues recetas muy sencillas ya sean dulces o saladas, que además puedes preparar cuando quieras.

Esta recetas la traemos de la web de danzadefogones, deléitate y disfruta.

Pudin vegano de chocolate

Para este pudin de chocolate sólo necesitas 5 ingredientes y está listo en 5 minutos.

• 1/4 taza de leche de arroz (62 g)
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar (50 g)
• 1/2 taza de sirope de arce (180 g)
• 1 plátano
• 1 aguacate
• 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
• Toppings: nata montada de cocoy sirope de caramelo

Preparación

1. Coloca todos los ingredientes en un procesador de alimentos o batidora y bate hasta obtener la consistencia deseada.
2. Sirve el pudin en vasitos o recipientes individuales. Puedes comerlo recién hecho pero es más rico si esperas al menos 2 horas o incluso de un día para otro.
3. Agrega los toppings justo antes de servir.

En lugar de sirope de caramelo puedes echar sirope de chocolate, de fresa, trocitos de frutos secos, de fruta, chips de chocolate. ¡Disfruta!