Lunes sin carne: Ensalada Brie

Lunes sin carne: Ensalada Brie

El lunes sin carne, nace de la necesidad de compartir recetas fáciles de preparar y que nos ayuden a llevar una nutrición sana, siempre dándole valor a otras actividades que debemos insertar en nuestros hábitos para estableces eficazmente un estilo de vida saludable. Por eso en nuestra página encontraras consejos e ideas para llevar una nutrición y vida saludable, ya que combinada con la actividad física y un peso saludable, la buena alimentación es una forma excelente de disfrutar en armonía.

La receta de hoy es una preparación muy sencilla y rápida de hacer.

Ingredientes:

  • Vinagreta de miel y mostaza.
  • Queso Brie o de cabra
  • 1 lechuga americana
  • Uvas pasas
  • 1 radicchio
  • 1 escarola
  • Nueces
  • 1 pera

Preparación: corta finamente el radicchio, la escarola y la lechuga americana, coloca los ingredientes en un boul, pica finamente las nueces e incorpóralas junto con las uvas pasas, luego añade la vinagreta de miel y mostaza, mezclando cuidadosamente para no marchitar la lechuga.

Para servir, corta un trozo de queseo Brie y colócalo en el horno para que se dore un poco. Decora el plato con finas rodajas de pera, ubica encima la mixtura de lechugas, previamente preparada, y pon sobre todo el queso Brie doradito.

Imagen de Bernadette Wurzinger en Pixabay



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