Lunes sin carne: Ensalada de frutas

Para preparar una ensalada de frutas deliciosa no necesitas ingredientes específicos e insustituibles, ni necesitas un procedimiento estricto.

Conseguimos una de esas recetas que no requieren conocimientos especiales, por lo que nada puede salir mal y podrás preparar una ensalada realmente deliciosa.

Pero para que el resultado sea verdaderamente apetitoso hay que elegir muy bien las piezas de fruta que compondrán el plato. Utilice frutas de temporada. Estarán en su esplendor y seguro conseguirás un buen precio. Toma nota de lo siguiente:

  1. Usa frutas cuyos sabores se diferencien fácilmente unos de otros.
  2. Puedes usar algún líquido como aderezo, que bien podría ser limón, jugo de naranjas o miel.
  3. Pica las frutas en cubos de alrededor de 1 cm de tamaño, y siempre retirar las semillas en el caso de sandías, papayas, melones.

Muy bien, aquí tenemos una receta rápida y sencilla que puedes tomar como punto de partida, puedes agregarle las frutas que quieras, incluso puedes ponerle frutos secos como almendras o nueces.

Ingredientes

  • 1 manzana
  • ¼ kg de de fresas
  • 100 gramos de piña
  • Un par de kiwis
  • 1 durazno
  • Jugo de una naranja

 

Preparación:

  • Corta todas las frutas en cubos, no más de 1 cm de diámetro, en el caso de las fresas, mejor en ruedas.
  • Exprime el jugo de la naranja y pásalo por un colador. Mezcla bien todo en un recipiente.
  • Si crees que necesita un toque dulce, puedes usar miel de abejas.
  • Sirve en un envase de vidrio para que luzca más bonito. Disfruta de los colores.

También puedes usar magos, cambur o plátano y ciruela. Si te atreves unas hojitas de menta.



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