Lunes sin carne: Hamburguesas de espinaca

Lunes sin carne: Hamburguesas de espinaca

La semana comienza y le pondremos sabor a nuestro Lunes sin Carne con esta receta súper sencilla pero versátil que comparte los amigos de www.labioguia.com

¿Con qué la acompañarían?

Ingredientes:

  • Una bolsa (400 gr) de espinaca congelada o una cantidad equivalente de espinaca fresca
  • 2 claras de huevo
  • Un huevo entero
  • ¼ de taza de cebolla picada
  • ½ taza de queso rallado
  • ½ taza de pan rallado
  • 1 cucharadita de pimienta roja molida
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de ajo en polvo

Preparación

1. Mezcla todos los ingredientes en un recipiente hasta combinarlos.

2. Con la preparación, forma las hamburguesas. También puedes armar buñuelos.

3. Cocínalas a fuego medio en una sartén antiadherente con un poquito de aceite. También las puedes hornear. Estarán listas cuando se vean doradas y estén firmes. Esto tomará entre cuatro y seis minutos.

4. Puedes comerlas en sándwich o acompañarlas con ensalada u otra guarnición.



Deja tus comentarios aquí: