Los días de Navidad no solo son alegres y divertidos sino que son sabrosos, porque una de las cosas que más nos gusta hacer y que para muchos es el mayor placer de la vida se convierte en lo mejor de las fiestas. Sí hablamos del placer de comer.
Tenemos tiempo de hacer y probar nuevas recetas de comidas sabrosas, para complacer a la familia y a nosotros mismos, contagiados con el espíritu alegre de la Navidad.
Por eso hoy te traemos un divertido desayuno para grandes y pequeños.
Ingredientes.
¼ de taza de leche descremada.
2 cucharaditas de aceite de maíz.
1 cucharadita de jugo de limón.
1 huevo.
1 cucharada de miel.
1 taza de harina integral.
2 cucharadas de margarina.
Ingredientes para el aderezo.
3 cucharadas de requesón.
1 cucharada de yogurt natural.
2 cucharadas de miel.
250 gramos de fresas lavadas y picadas. También puedes usar kiwi.
Preparación.
Mezcla con ayuda de la licuadora la leche, el aceite, el huevo, el jugo de limón y la miel, hasta que se incorporen. Añade harina a la mezcla para hacer una mezcla homogénea, refrigérala por 15 minutos.
Derrite un poco de margarina en una sartén antiadherente y haz los hot cakes con dos cucharadas de mezcla, cocinando a fuego medio hasta que doren por ambos lados.
Para preparar el aderezo mezcla en la licuadora el requesón, el yogurt y la miel, mezcla con las frutas y refrigera hasta el momento de servir los deliciosos hot cakes.
¿No te parece este el desayuno perfecto para la mañana de Navidad?
Imagen de David Smeke en Pixabay