Lunes sin carne: Pasta con salsa light

Lunes sin carne: Pasta con salsa light

En esta época navideña solemos decir sí a toda la comida que nos invitan, y luego andamos lamentando los kilitos demás. Lo importante es que aprendamos que podemos disfrutar las fiestas sin necesidad de romper con nuestro hábito de comer sano y rico.

Esta receta te puede ayudar a compensar las comelonas de la Navidad y entre tanto dulce, vino y asado puedes degustar un plato saludable y sabroso. Vamos a preparar una rica pasta con salsa light.

Ingredientes.

1 lata de leche evaporada.

1 taza de agua o 240 ml.

1 queso manchego rallado o 400 gr.

500 gr de verdolagas limpias.

250 gr de Spaghetti integral, cocido según las instrucciones del empaque.

 

Modo de preparación.

Calienta la leche evaporada y el agua e incorpora el queso poco a poco, luego sazona a tu gusto y agrega las verdolagas.

Deja en el fuego por cinco minutos y sirve caliente bañando la pasta con la salsa light.

Como puedes ver la comida light no tiene que ser insípida ni mucho menos aburrida. Disfruta el sabor de este delicioso platillo, disfruta de la comida decembrina sin culpas.

Por aquí te dejamos una receta para preparar pasta integral casera.



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