Lunes sin carne: Ponqué de naranja para deleitar paladares

Ponqué de naranja para deleitar paladares

Hoy tenemos una receta sencilla, cortita y sabrosa.

A todos nos encanta tomarnos el café o el tecito de la tarde con un postrecito, pero no siempre tenemos la disponibilidad de tiempo para irnos al café de la esquina o a nuestra pastelería favorita para relajarnos y disfrutar de un momento de tranquilidad, sin embargo eso no nos quita las ganitas de comernos el dulcito de la tarde.

Para que no te compliques y además te salga un poquito menos caro, te vamos a dejar esta súper receta facilísima de hacer en casa.

Ingredientes

  • 300 gr de margarina.
  • 2 tazas de azúcar.
  • 6 huevos.
  • 500 gr de harina.
  • 1 ½ taza de jugo de naranja.
  • 15 gr de polvo para hornear.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla.
  • Ralladura de naranja.

Preparación

Lo primero será, precalentar el horno a 180 ° C, mezcla con la batidora la mantequilla y el azúcar, después agrega los huevos sin dejar de batir.

Luego poco a poco añade la harina, el polvo para hornear, la ralladura y el jugo de naranja.

Engrasa y enharina un molde para horno y vierte la mezcla anterior y golpea contra la mesa para sacar el aire.

Ahora, horneas por 45 minutos, pasado el tiempo, con la punta de un cuchillo ratifica que esté cocido, de lo contrario déjalo 5 minutos más.

Si quieres lo puedes decorar, colocando por arriba chocolate o azúcar en polvo, también puedes hacerlo más rico y hacer un merengue italiano.

Te damos un dato, puedes cambiar el jugo de naranja por jugo de parchita u otro sabor que te guste.



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